Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Couveys Pinot Noir
Franse wijn | Languedoc-Roussillon | Pinot Noir | 2023
Couveys Pinot Noir heeft een mooie glanzende granaatrode kleur. Verleidelijk fruit, zoals frambozen en kersen, iets van rook en een pepertje herken je direct in de geur. De smaak van deze Franse rode wijn is harmonieus. Lekker fruitig, elegant en goed gebalanceerd. De afdronk is lang en zijdezacht! De wijn blijft je nog lang bij, geloof mij.
Smaak:
Rood: volrond en sappig
Druif:
Pinot Noir
Vanaf:
€ 8,45
Per fles € 10,99.
Vanaf 6 flessen € 8,45
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Couveys Pinot Noir is een mono-cepage wijn en bestaat voor 100% uit Pinot Noir. In eerste instantie heeft deze druif faam gemaakt in de Bourgogne. De Pinot Noir doet het goed in een wat koeler klimaat. Bij een juiste microklimaat, keldertechnieken, juiste bodem en grond kun je topwijnen maken. Op deze elementen heeft wijnmaker Couvey zich ook gericht. Hij heeft gezocht naar geschikte terroirs en deze uiteindelijk ook gevonden, namelijk in de uitlopers van de Pyreneeën. Een deel van de druiven wordt vroeg geoogst. Het suikergehalte is dan nog vrij laag. Het doel is om na de fermentatie de elegante stijl en fruitige aroma's, die typerend zijn voor een Pinot Noir, te behouden. De overige druiven worden later pas geoogst als ze wat rijper zijn. Ze ondergaan een lange maceratie. Na de gisting rijpt een derde deel op Frans eikenhout. Hierdoor is Couveys Pinot Noir lekker complex. Na assemblage van de twee apart gevinifieerde wijnen, krijg je een evenwichtige rode wijn in Bourgogne stijl!
| Druivenras: | Pinot Noir |
|---|---|
| Land: | Frankrijk |
| Streek: | Languedoc-Roussillon |
| Jaargang: | 2023 |
| Afsluiting fles: | Schroefdop |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren worden weggelegd. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 13% |
| Serveertip: | Couveys Pinot Noir is heerlijk bij rundvlees, vleesschotels, wild, pasta en kaas. Ook lekker bij gerookte of gegrilde zalm. |
Onze wijnexpert Maarten
De wijngeschiedenis van de Languedoc-Roussillon gaat ongeveer 2000 jaar terug in de tijd. Dankzij de Romeinen kregen streekwijnen bekendheid. Hierdoor bereikte de wijnbouw in de Languedoc-Roussillon zijn hoogtepunt. Ook na de Romeinen werden veel wijnen geproduceerd. Door de hoge opbrengsten groeide de Languedoc-Roussillon uit tot een welvarende streek