• Gratis bezorgd v.a. € 75,-
  • Gratis retourneren
  • Bestellen per fles of per doos
  • Persoonlijk advies

Hi, welkom op ons wijnblog!

Op ons wijnblog vind je de leukste en lekkerste wijntips en recepten. Je leest hier eigenlijk alles wat met wijn te maken heeft!

Categorieën

chevron-down
  • Welke wijn bij het paasdiner?
    Wijntips

    Welke wijn bij het paasdiner?

    Pasen is hét moment om uitgebreid te koken en samen aan tafel te gaan. Waar de dag vaak begint met een gezellige brunch, eindigt hij vaak met een feestelijk diner. Op tafel verschijnen lentegroenten, frisse salades, visgerechten of een mooi stuk lamsvlees. Juist omdat een paasdiner vaak uit meerdere gangen bestaat, is het leuk om bij elk gerecht een passende wijn te kiezen. De juiste wijn kan een gerecht namelijk echt laten schitteren. Frisse witte wijnen versterken de smaken van vis en lentegroenten, terwijl elegante rode wijnen prachtig combineren met vleesgerechten zoals lam of gevogelte. Met de juiste wijncombinaties wordt het paasdiner niet alleen een heerlijke maaltijd, maar een complete culinaire ervaring.

    Welke wijn bij asperges tijdens het paasdiner?

    Asperges horen bij het voorjaar en verschijnen rond Pasen vaak op tafel. Hun subtiele, licht kruidige smaak vraagt om een frisse witte wijn met levendige zuren en een elegante structuur. Een bijzonder mooie combinatie is Passio Grillo uit Sicilië. Deze wijn heeft frisse citrusaroma’s, een lichte kruidigheid en een zachte ronde structuur die prachtig aansluit bij klassieke asperges met ham en ei. Ook wanneer asperges worden geserveerd met een botersaus of een lichte hollandaise blijft de balans mooi behouden.

    Wie een strakkere en meer minerale stijl zoekt, kan ook kiezen voor een Chablis. Een Moillard-Grivot Petit Chablis vormt bijvoorbeeld een schitterende combinatie met asperges, zeker wanneer er een romige saus bij het gerecht wordt geserveerd.

    Bekijk de Passio Grillo Sicilia en Moillard-Grivot Petit Chablis

    1. Ponte Villoni Pinot Grigio DOC Delle Venezie

    Deze Pinot Grigio uit Veneto is precies wat je verwacht van een klassieke Italiaanse stijl. Het is niet voor niks een van onze best verkochte wijnen! Fris, licht en elegant met tonen van vers geel fruit en subtiele hints van witte bloemen. 

    De wijn is heerlijk doordrinkbaar en perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, vis en antipasti. Dankzij zijn frisse zuren en zachte afdronk is dit een echte publieksfavoriet. 

    Waarom kiezen voor deze Pinot Grigio?

    • Fris en elegant

    • Echte allemansvriend

    • Uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

    Bekijk Ponte Villoni Pinot Grigio DOC Delle Venezie

    Champagne Monthuys Brut Blanc de Blancs
    Franse wijn | Champagne | Chardonnay
    Smaak: Bubbels: droog
    Op voorraad

    2. Ponte Villoni Pinot Grigio DOC Delle Venezie

    Deze Pinot Grigio uit Veneto is precies wat je verwacht van een klassieke Italiaanse stijl. Het is niet voor niks een van onze best verkochte wijnen! Fris, licht en elegant met tonen van vers geel fruit en subtiele hints van witte bloemen. 

    De wijn is heerlijk doordrinkbaar en perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, vis en antipasti. Dankzij zijn frisse zuren en zachte afdronk is dit een echte publieksfavoriet. 

    Waarom kiezen voor deze Pinot Grigio?

    • Fris en elegant

    • Echte allemansvriend

    • Uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

    Bekijk Ponte Villoni Pinot Grigio DOC Delle Venezie

    Champagne Monthuys Brut Blanc de Blancs
    Franse wijn | Champagne | Chardonnay
    Smaak: Bubbels: droog
    Op voorraad

    2. Ponte Villoni Pinot Grigio DOC Delle Venezie

    Deze Pinot Grigio uit Veneto is precies wat je verwacht van een klassieke Italiaanse stijl. Het is niet voor niks een van onze best verkochte wijnen! Fris, licht en elegant met tonen van vers geel fruit en subtiele hints van witte bloemen. 

    De wijn is heerlijk doordrinkbaar en perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, vis en antipasti. Dankzij zijn frisse zuren en zachte afdronk is dit een echte publieksfavoriet. 

    Waarom kiezen voor deze Pinot Grigio?

    • Fris en elegant

    • Echte allemansvriend

    • Uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

    Bekijk Ponte Villoni Pinot Grigio DOC Delle Venezie

    Champagne Monthuys Brut Blanc de Blancs
    Franse wijn | Champagne | Chardonnay
    Smaak: Bubbels: droog
    Op voorraad

    2. Ponte Villoni Pinot Grigio DOC Delle Venezie

    Deze Pinot Grigio uit Veneto is precies wat je verwacht van een klassieke Italiaanse stijl. Het is niet voor niks een van onze best verkochte wijnen! Fris, licht en elegant met tonen van vers geel fruit en subtiele hints van witte bloemen. 

    De wijn is heerlijk doordrinkbaar en perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, vis en antipasti. Dankzij zijn frisse zuren en zachte afdronk is dit een echte publieksfavoriet. 

    Waarom kiezen voor deze Pinot Grigio?

    • Fris en elegant

    • Echte allemansvriend

    • Uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

    Bekijk Ponte Villoni Pinot Grigio DOC Delle Venezie

    Champagne Monthuys Brut Blanc de Blancs
    Franse wijn | Champagne | Chardonnay
    Smaak: Bubbels: droog
    Op voorraad

    2. Ponte Villoni Pinot Grigio DOC Delle Venezie

    Deze Pinot Grigio uit Veneto is precies wat je verwacht van een klassieke Italiaanse stijl. Het is niet voor niks een van onze best verkochte wijnen! Fris, licht en elegant met tonen van vers geel fruit en subtiele hints van witte bloemen. 

    De wijn is heerlijk doordrinkbaar en perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, vis en antipasti. Dankzij zijn frisse zuren en zachte afdronk is dit een echte publieksfavoriet. 

    Waarom kiezen voor deze Pinot Grigio?

    • Fris en elegant

    • Echte allemansvriend

    • Uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

    Bekijk Ponte Villoni Pinot Grigio DOC Delle Venezie

    Champagne Monthuys Brut Blanc de Blancs
    Franse wijn | Champagne | Chardonnay
    Smaak: Bubbels: droog
    Op voorraad
    Lees artikel
  • Wijntips

    Welke wijn bij de paasbrunch?

    Pasen staat voor veel mensen in het teken van een uitgebreide brunch. De tafel staat vol met croissants, eieren, gerookte zalm, frisse salades, quiches en soms zelfs de eerste asperges van het seizoen. Juist door die grote variatie aan gerechten kan het lastig zijn om de juiste wijn te kiezen. Gelukkig zijn er een aantal wijnstijlen die bijna altijd goed werken bij een paasbrunch. Frisse witte wijnen, elegante rosé en een feestelijke bubbel sluiten perfect aan bij de lichte, frisse en soms romige smaken van brunchgerechten. Met de juiste wijn wordt de paasbrunch niet alleen een gezellige maaltijd, maar ook een moment om echt samen te genieten van goed eten en mooie wijn.

    Welke wijn bij de paasbrunch? Begin feestelijk met bubbels

    Een paasbrunch begint extra feestelijk met een glas mousserende wijn. Bubbels zijn verrassend veelzijdig aan tafel. Door hun frisse zuren en levendige mousse combineren ze moeiteloos met allerlei brunchgerechten, van hartig tot licht zoet. Een heerlijke keuze om mee te beginnen is Pol Rémy Ice Sparkling. Deze mousserende wijn heeft een toegankelijke, fruitige stijl met aroma’s van appel en citrus. Daardoor past hij uitstekend bij croissants, kleine hartige hapjes of lichte brunchgerechten. Ook bij fruit, paasstol of andere zoete brunchklassiekers werkt deze bubbel verrassend goed. De frisse mousse houdt het geheel licht en feestelijk.

    Bekijk de Pol Rémy Ice Sparkling

    Welke wijn bij eieren, omelet en lichte brunchgerechten?

    Eieren vormen vaak het middelpunt van een paasbrunch. Of het nu gaat om roerei, een omelet met kruiden of een hartige quiche, het romige karakter van eieren vraagt om een wijn met voldoende frisheid. Een uitstekende keuze is Janela Branca Vinho Verde DOC. Deze Portugese witte wijn staat bekend om zijn frisse, lichte stijl met tonen van citrus en groene appel. De levendige zuren zorgen ervoor dat romige gerechten zoals omelet of quiche mooi in balans blijven. Tegelijkertijd maakt de frisse en toegankelijke stijl van deze wijn hem bijzonder veelzijdig op een brunchtafel. Janela Branca Vinho Verde DOC past niet alleen bij eieren, maar ook bij frisse salades, lichte visgerechten en groentegerechten. Daardoor is het een wijn die gedurende de hele brunch heerlijk doordrinkt.

    Bekijk de Janela Branca Vinho Verde DOC

    Welke wijn bij gerookte zalm en visgerechten?

    Gerookte zalm is een echte klassieker op de paasbrunchtafel. Vaak wordt hij geserveerd met citroen, dille of een frisse dressing. Dit soort smaken vraagt om een wijn met levendige zuren en een subtiel mineraal karakter. La Baume La Grande Olivette Piquepoul Sauvignon is hiervoor een prachtige keuze. Deze frisse witte wijn uit de Languedoc combineert de citrusachtige frisheid van Picpoul met de aromatische expressie van Sauvignon Blanc. In het glas proef je tonen van citrus, wit fruit en een lichte mineraliteit. Juist die frisse en levendige stijl maakt deze wijn een ideale partner voor gerookte zalm, garnalen en andere lichte visgerechten. Ook bij frisse salades of lichte lunchgerechten komt deze wijn mooi tot zijn recht.

    Bekijk de La Baume La Grande Olivette Piquepoul Sauvignon

    Welke wijn bij asperges? De perfecte wijn bij deze lenteklassieker

    Wanneer het aspergeseizoen begint, verschijnen ze vaak ook op de paasbrunchtafel. Asperges hebben een subtiele, licht kruidige smaak en combineren het beste met frisse witte wijnen die voldoende levendigheid hebben. Een mooie combinatie is Paso a Paso Macabeo Verdejo. Deze Spaanse witte wijn heeft een frisse stijl met aroma’s van citrus en wit fruit, gecombineerd met een lichte kruidigheid. Daardoor past hij uitstekend bij klassieke aspergegerechten met ei of ham. Ook Passio Grillo uit Sicilië kan verrassend goed werken bij asperges. Deze wijn combineert frisse citrusaroma’s met een zachte structuur en een subtiele mediterrane kruidigheid. Daardoor past hij niet alleen bij klassieke asperges, maar ook bij lichte groentegerechten en salades.

    Bekijk de Paso a Paso Macabeo Verdejo en Passio Grillo Sicilia

    Welke wijn bij quiche en romige brunchgerechten?

    Sommige gerechten op de paasbrunchtafel mogen best wat rijker zijn. Denk bijvoorbeeld aan een goed gevulde quiche, zalm met romige saus of asperges met hollandaise. Bij dit soort gerechten mag de wijn iets voller en ronder zijn. Domaine de la Baume Elite d’Or Chardonnay Roussanne is hier een prachtige match. Deze witte wijn combineert de ronde structuur van Chardonnay met de aromatische rijkdom van Roussanne. Door rijping op eikenhout heeft de wijn een romige textuur en aroma’s van rijp fruit, perzik en een subtiele toets van vanille en toast. Die vollere stijl sluit perfect aan bij romige brunchgerechten zoals quiche, kipgerechten of asperges met een romige saus.

    Bekijk de Domaine de la Baume Elite d’Or Chardonnay Roussanne

    Welke wijn bij salades en lichte brunchgerechten?

    Op een paasbrunch staan vaak ook frisse salades, groentegerechten en lichte hapjes. Bij dit soort gerechten passen wijnen met een frisse, fruitige stijl die de smaken ondersteunen zonder ze te overheersen. Frisse witte wijnen zoals Vinho Verde, Sauvignon Blanc of Picpoul werken hier vaak uitstekend. Dankzij hun levendige zuren en frisse aroma’s sluiten ze perfect aan bij de lichte en frisse smaken van deze gerechten.

    Welke wijn bij de paasbrunch serveren? Zo stel je de perfecte selectie samen

    Omdat een paasbrunch uit zoveel verschillende gerechten bestaat, is het slim om meerdere wijnstijlen op tafel te zetten. Met een kleine selectie kun je al een perfecte balans creëren. Begin bijvoorbeeld met een feestelijke bubbel zoals Pol Rémy Ice Sparkling om de brunch te openen. Zet daarnaast een frisse witte wijn zoals Janela Branca Vinho Verde DOC of La Baume La Grande Olivette Piquepoul Sauvignon op tafel voor vis, eieren en lichte gerechten. Voor rijkere gerechten zoals quiche of asperges met romige saus is Domaine de la Baume Elite d’Or Chardonnay Roussanne een prachtige keuze. Met deze combinatie heb je voor vrijwel ieder brunchgerecht een passende wijn. Zo wordt de paasbrunch niet alleen een gezellige maaltijd, maar ook een moment om samen te genieten van mooie wijn, goed eten en het begin van de lente. 

    Lees artikel
  • Wijntips

    Welke wijn bij spaghetti bolognese?

    Spaghetti bolognese is comfort food op z’n best. Een rijke tomatensaus die lang heeft gesudderd, kruidig gehakt, ui, knoflook en natuurlijk Parmezaanse kaas: dit gerecht is gemaakt om mensen blij te maken. Maar welke wijn past het beste bij spaghetti bolognese? Omdat tomaat zuren meebrengt en de saus tegelijk hartig en vol is, wil je een wijn die fris genoeg blijft, maar ook genoeg body heeft om naast al dat lekkers overeind te blijven. Het liefst Italiaans natuurlijk, want wat samen groeit, past vaak ook samen op tafel. Welke wijn bij spaghetti bolognese je ook kiest, met een Italiaanse rode wijn met frisse zuren en rijp rood fruit zit je bijna altijd goed.

    Waarom tomatensaus en wijn soms botsen

    Tomaat is heerlijk, maar wijntechnisch best pittig. De natuurlijke zuren in tomaat kunnen een wijn snel hard laten smaken als die zelf te weinig frisheid heeft. Tegelijkertijd vraagt gehakt om structuur, fruit en een tikje grip. De beste wijn bij spaghetti bolognese heeft daarom drie dingen: frisse zuren om de tomaat op te vangen, rijp rood fruit om de saus rond te maken, en tannines die aanwezig zijn maar niet stroef.

    Beste Italiaanse rode wijn bij spaghetti bolognese: Chianti en Sangiovese

    Als je één klassieke match zoekt, dan is het Chianti. Sangiovese is namelijk gemaakt voor tomaat, letterlijk en figuurlijk. De wijn heeft van nature frisse zuren, rood fruit zoals kers en cranberry en vaak een kruidige ondertoon die prachtig meebeweegt met oregano, basilicum en een laurierblaadje in je saus. Het voelt alsof de wijn het gerecht optilt, zonder dat je ineens een “wijnmoment” krijgt dat losstaat van je bord. In ons assortiment vind je heerlijke wijnen van Sangiovese die hier prachtig bij aansluiten, van fris en klassiek tot iets rijper en voller.

    Liever zachter en fruitiger? Kies een soepele Italiaanse rode wijn bij bolognese

    Niet iedereen wil die klassieke, iets strakkere Sangiovese-stijl. Maak je bolognese wat zachter, iets zoeter van tomaat, of wil je gewoon een wijn die makkelijk wegdrinkt, dan is een soepelere rode wijn met rond fruit een fijne keuze. Denk aan stijlen die meer nadruk leggen op pruim, rijpe kers en zachte tannines, zodat de wijn de saus omarmt in plaats van te contrasteren. Goede Italiaanse opties hierbij zijn bijvoorbeeld Montepulciano d’Abruzzo of Nero d’Avola. Ze hebben vaak net wat meer rondeur en warmte, zonder dat ze log worden. Vooral als je extra Parmezaanse kaas gebruikt, werkt dat ronde fruit heerlijk.

    Meer kracht bij rijke bolognesesaus: Primitivo of stevige Italiaanse rode blends

    Suddert jouw saus urenlang, gebruik je pancetta, extra vlees, of maak je hem kruidiger en voller? Dan mag de wijn wat meer body hebben. In dat geval werkt Primitivo  uit Puglia vaak fantastisch. Primitivo brengt donker fruit, zachte kruidigheid en een vol mondgevoel dat de intensiteit van de saus makkelijk bijhoudt. De truc is wel dat je niet iets kiest dat alleen maar zwaar en alcoholisch is. Je wilt nog steeds voldoende fruit en souplesse om met tomaat samen te werken. Ook stevige Italiaanse rode blends uit bijvoorbeeld Puglia of Sicilië kunnen hier goed passen, zeker als ze soepel blijven en niet te hard leunen op bitter hout.

    Verrassende witte wijn bij spaghetti bolognese

    Rood is de norm, maar er is één witte stijl die het verrassend goed kan doen bij bolognese, vooral als je royaal kaas gebruikt of de saus iets romiger maakt. Denk aan een Italiaanse witte wijn met body en structuur, zoals Verdicchio. Die heeft vaak genoeg frisheid om de tomaat aan te kunnen, maar ook wat bite en textuur om niet weg te vallen naast het gerecht. Dit is een leuke optie voor mensen die liever wit drinken, maar toch “mee willen doen” met een pastaklassieker.

    Welke wijn bij vegetarische bolognese?

    Maak je een vegetarische bolognese met linzen, paddenstoelen of een variant uit een vega maaltijdbox, dan verschuift het zwaartepunt. Vaak is het gerecht wat minder vet en juist aardser van smaak. Dan werkt een Italiaanse rode wijn met fris rood fruit en niet te veel tannine meestal het mooiste. Denk bijvoorbeeld aan Barbera: die is sappig, levendig en heeft precies genoeg zuren om tomaat en groenten fris te houden. Ook een lichte Valpolicella kan heel prettig zijn als je de vegetarische saus wat kruidiger houdt.

    Voor de meeste bolognese-gerechten zit je goed met een Italiaanse rode wijn met frisse zuren en rijp rood fruit. Chianti is de klassieker, Barbera is de frisse publiekslieveling, Montepulciano en Nero d’Avola geven rondeur, en Primitivo kan als je saus extra rijk is. Zo wordt je spaghetti bolognese niet alleen een bord comfort, maar ook een wijn-spijscombinatie die klopt. Eet smakelijk!

    Lees artikel
  • Algemeen

    Wat is de beste zoete witte wijn?

    Zoete witte wijn heeft soms een ouderwets of kinderlijk imago, maar wie goed proeft weet beter. De beste zoete witte wijnen zijn fris, levendig en perfect in balans. In deze blog zetten we de beste zoete witte wijnen voor je op een rij. Dit zijn zoete witte wijnen die geliefd zijn en die bewijzen dat zoet allesbehalve simpel is.

    1. XR Petite Douceur Xavier Roger
    2. J. Förster Kabinett Moezel
    3. Mount Hermon Moscato
    4. Les Bosquets Vouvray Sauvion

    1. XR Petite Douceur Xavier Roger

      XR Petite Douceur van Xavier Roger is niet voor niets onze meest verkochte zoete witte wijn. Dit is zoet zoals zoet bedoeld is: rijk en verleidelijk, maar altijd fris en in balans.

      De naam zegt het al, Petite Douceur, kleine zoetigheid. In het glas schittert hij goudgeel. De geur is intens en uitnodigend, met rijpe druiven, tropisch fruit en een vleugje citrus. In de smaak proef je volle tonen van meloen met frisse citrus op de achtergrond. Die frisse zuren zorgen ervoor dat hij nooit plakkerig wordt, maar juist heerlijk doordrinkbaar blijft.

      Perfect om zo van te genieten, maar ook een schot in de roos bij desserts. Dit is dé zoete witte wijn waar je altijd op kunt rekenen. 

      Bekijk XR Petite Douceur Xavier Roger

    2. J. Förster Kabinett Moezel

      Förster Kabinett Moezel is zo’n klassieker waar je meteen blij van wordt. Zoet, fris en heerlijk doordrinkbaar. In het glas lichtgeel en stralend. In de geur ontdek je verleidelijk zoet fruit zoals perzik en rijpe appel. De smaak is friszoet en sprankelend levendig, met een subtiel zuurtje dat perfect in balans is met het zoete karakter. Precies dat spannende samenspel maakt deze Moezel wijn zo toegankelijk en populair.

      Afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Peter Mertes, een naam die al sinds 1924 staat voor sterke prijs kwaliteit. Van de hellingen aan de Moezel tot wijngaarden in onder andere Rheingau en Pfalz: vakmanschap en betrouwbaarheid proef je terug in elke slok.

      Heerlijk om zo te drinken, perfect bij desserts of gewoon als ontspannen glas. Dit is zoete Duitse wijn zoals hij bedoeld is.

      Bekijk J. Förster Kabinett Moezel

    3. Mount Hermon Moscato

      Mount Hermon Moscato uit Galilea is licht in alcohol, licht sprankelend en vooral heerlijk expressief.

      In de geur vind je bloemen, verse druiven, rijpe citroen en tropisch fruit. De smaak is aangenaam zoet met frisse zuren en een speelse bubbel die hem levendig en doordrinkbaar maakt. Precies die balans maakt deze Moscato zo populair.

      Gemaakt van Muscat Blanc à Petits Grains en afkomstig van het gerenommeerde Golan Heights Winery. Perfect als dessertwijn of gewoon als feestelijk glas op zichzelf.

      Bekijk Mount Hermon Moscato

    4. Les Bosquets Vouvray Sauvion

      Les Bosquets Vouvray Sauvion is een Franse klassieker die frisheid en een subtiel zoetje prachtig combineert. De wijn is niet volledig zoet. 

      In het glas lichtgeel met gouden reflecties. In de geur ontdek je bloemen, rijpe citrus, peer en een vleugje honing. De smaak is vol en mooi in balans: frisse zuren geven energie, terwijl het zachte zoetje in de afdronk zorgt voor rondeur. Die lange, licht honingachtige finale met tonen van gedroogd fruit maakt hem extra verfijnd.

      Heerlijk als aperitief, verrassend bij lichte gerechten en dé perfecte aspergewijn.

      Bekijk Les Bosquets Vouvray Sauvion

    Zoete witte wijn is veel meer dan alleen zoet. Het draait om balans, frisheid en karakter. Van licht en sprankelend tot vol en honingachtig, iedere stijl heeft zijn eigen charme en moment. Of je nu een dessert begeleidt, een borrel compleet maakt of gewoon zin hebt in een toegankelijk glas wijn, met een goede zoete witte wijn zit je altijd goed. 

    Lees artikel
  • Rode wijn uit Bordeaux
    In the spotlights

    Rode wijn uit Bordeaux: wij leggen het uit

    Bordeaux is zonder twijfel een van de beroemdste wijngebieden ter wereld. Al eeuwenlang geldt deze Franse regio als een internationale maatstaf voor rode wijn. Toch is Bordeaux allesbehalve stoffig of voorspelbaar. Achter het klassieke imago schuilt een wijnstreek die barst van diversiteit, nuance en karakter. Van krachtige, gestructureerde wijnen met indrukwekkend bewaarpotentieel tot ronde, fruitige stijlen die al jong veel drinkplezier geven. Rode wijn uit Bordeaux is geen één stijl, maar een wereld op zich.

    De ligging langs de Atlantische Oceaan, de invloed van de rivieren Gironde, Garonne en Dordogne en de enorme variatie aan bodems zorgen samen voor een uniek mozaïek aan terroirs. Voeg daar eeuwenoude kennis, verfijnde blends en een sterke focus op balans aan toe, en je begrijpt waarom Bordeaux zo’n blijvende aantrekkingskracht heeft op wijnliefhebbers over de hele wereld.

    De kracht van Bordeaux: blends

    Wat Bordeaux onderscheidt van veel andere wijnregio’s, is het gebruik van blends. In plaats van één druivenras centraal te stellen, combineren wijnmakers verschillende druiven om tot een optimale balans te komen. Elke druif brengt zijn eigen karakter mee: Merlot zorgt vaak voor rondheid en fruit, Cabernet Sauvignon voor structuur en bewaarpotentieel, en Cabernet Franc voor frisheid en finesse. Samen vormen ze een harmonieus geheel waarin kracht, elegantie en complexiteit elkaar aanvullen. Juist die combinatie maakt rode wijn uit Bordeaux zo herkenbaar en veelzijdig, zowel jong gedronken als na rijping.

    De belangrijkste druivenrassen van Bordeaux

    • Merlot: Merlot is de meest aangeplante druif in Bordeaux en domineert vooral op de rechteroever. Hij rijpt relatief vroeg en voelt zich goed thuis op klei- en kalkbodems. Merlot geeft wijnen met een zachte structuur, ronde tannines en verleidelijk fruit van pruimen, kersen en soms chocolade. Hierdoor zijn veel Merlot-gedreven Bordeauxwijnen al jong toegankelijk, terwijl topvoorbeelden ook prachtig kunnen rijpen.
    • Cabernet Sauvignon: deze druif vormt de ruggengraat van de linkeroever. Deze druif houdt van warmte en grindrijke bodems en rijpt later, wat zorgt voor stevige tannines en een uitgesproken structuur. De aroma’s zijn vaak krachtig en klassiek, met zwarte bes, cassis, cederhout en grafiet. Cabernet Sauvignon geeft Bordeaux zijn beroemde bewaarpotentieel.
    • Cabernet Franc: Cabernet Franc speelt een verfijnde bijrol, vooral in Saint Émilion en Fronsac. Hij brengt frisheid, elegantie en aromatische complexiteit in de blend, met tonen van framboos, viooltjes en subtiele kruidigheid. Deze druif verzacht de structuur en voegt spanning toe.
    • Petit Verdot: Petit Verdot wordt in kleine hoeveelheden gebruikt, maar kan een grote impact hebben. Hij geeft diepe kleur, extra tannines en aroma’s van specerijen en bloemen. Vooral in warme jaren kan Petit Verdot een wijn meer lengte en kracht geven.
    • Malbec en Carménère: deze druiven spelen tegenwoordig een kleinere rol in Bordeaux, maar zijn historisch belangrijk. Ze voegen ronde fruittonen en kruidigheid toe en duiken soms nog op in traditionele blends.

    Linkeroever en rechteroever: twee stijlen, één regio

    Bordeaux wordt grofweg verdeeld in twee hoofdgebieden: de linkeroever en de rechteroever. Deze indeling is bepalend voor de stijl van de wijnen en helpt enorm bij het begrijpen van Bordeaux.

    De linkeroever: kracht, structuur en finesse

    Aan de westkant van de Gironde en Garonne ligt de linkeroever. Hier domineren grindrijke bodems, ideaal voor Cabernet Sauvignon. De wijnen zijn gestructureerd, krachtig en vaak gemaakt om te rijpen.

    Bekende appellaties zijn Médoc en Haut-Médoc, met iconische subgebieden als Pauillac, Margaux, Saint Julien en Saint Estèphe. Pauillac staat bekend om zijn indrukwekkende kracht en diepgang, Margaux om zijn elegantie en florale finesse, Saint Julien om zijn balans en harmonie, en Saint Estèphe om zijn robuustere karakter. Ook Graves en Pessac Léognan behoren tot de linkeroever, waar rode wijnen vaak een kruidige, licht rokerige toets hebben.

    De rechteroever: rond, zacht en verleidelijk

    Aan de oostkant van de Dordogne en Gironde ligt de rechteroever. Hier speelt Merlot de hoofdrol, ondersteund door Cabernet Franc. De bodems bestaan vaak uit klei en kalksteen, wat zorgt voor wijnen met een zachter mondgevoel en rijper fruit.

    Saint Émilion en Pomerol zijn de bekendste appellaties. Saint Émilion levert elegante, kruidige wijnen met finesse en frisheid, terwijl Pomerol bekendstaat om zijn zwoele, fluweelzachte Merlot-wijnen met luxe uitstraling. Fronsac en Canon Fronsac zijn opkomende gebieden die vaak uitstekende kwaliteit bieden voor een vriendelijkere prijs.

    Classificaties: houvast in een groot wijngebied

    Bordeaux kent verschillende classificaties die helpen om kwaliteit en herkomst te duiden. Ze vertellen niet het hele verhaal, maar bieden wel houvast in een immens en veelzijdig wijngebied. De bekendste is de 1855-classificatie, opgesteld voor de Wereldtentoonstelling in Parijs. Deze rangschikking verdeelt kastelen uit de Médoc in vijf niveaus, van Premier Grand Cru Classé tot Cinquième Grand Cru Classé, met iconen als Château Lafite, Latour en Margaux aan de top. Deze kastelen worden vaak aangeduid als Grand Cru en staan bekend om hun prestige, complexiteit en lange bewaarpotentieel. In ons assortiment vind je verschillende Grand Cru wijnen uit Bordeaux, geselecteerd op kwaliteit, herkomst en bewaarpotentieel.

    Ook in andere delen van Bordeaux spelen classificaties een belangrijke rol. In Graves bestaat een aparte indeling voor toonaangevende domeinen, terwijl Saint-Émilion werkt met een classificatiesysteem dat periodiek wordt herzien. Hier vind je onder meer de Saint-Émilion Grand Cru Classé-wijnen, die bekendstaan om hun elegantie en rijpe Merlot-stijl. Daarnaast is er het label Cru Bourgeois, vaak gebruikt voor kwalitatief sterke Médoc-wijnen buiten de 1855-classificatie. Tot slot vormen Bordeaux en Bordeaux Supérieur de brede basis, met veel toegankelijke en betaalbare wijnen die ideaal zijn voor dagelijks drinkplezier.

    Hoe smaakt rode wijn uit Bordeaux?

    De smaak van Bordeaux is net zo divers als de regio zelf. Linkeroeverwijnen zijn vaak krachtig en gestructureerd, met aroma’s van zwarte bes, cederhout en grafiet. Ze vragen soms om geduld, maar belonen dat met complexiteit en diepte. Rechteroeverwijnen zijn ronder en fruitiger, met tonen van pruim, rode kers, cacao en specerijen. Met rijping ontwikkelen Bordeauxwijnen prachtige tertiaire aroma’s zoals leer, tabak, bosgrond en truffel. Juist die evolutie maakt Bordeaux zo geliefd bij verzamelaars en liefhebbers van klassieke wijn.

    Wat eet je bij rode Bordeaux?

    Rode Bordeaux komt prachtig tot zijn recht aan tafel. Cabernet-gedomineerde wijnen passen uitstekend bij rood vlees zoals entrecote, lamsrack en wildgerechten. De tannines verzachten door de eiwitten in het vlees, waardoor de wijn mooi opent. Merlot-gedreven wijnen combineren juist goed met gevogelte, paddenstoelen, romige pasta’s en truffelgerechten. Ook bij kazen doet Bordeaux het uitstekend, denk aan Comté, Parmezaan of een pittige blauwaderkaas.

    Bewaren en drinken: wanneer is Bordeaux op zijn best?

    Een van de grote troeven van Bordeaux is het bewaarpotentieel. Eenvoudigere Bordeaux en Bordeaux Supérieur drink je meestal binnen enkele jaren. Cru Bourgeois en goede rechteroeverwijnen ontwikkelen zich mooi over vijf tot tien jaar. Topkastelen kunnen decennialang rijpen en steeds meer gelaagdheid ontwikkelen. Jongere Bordeaux drink je het best rond de 16 graden, oudere en complexere wijnen iets warmer. Een ruim glas helpt om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

    Bordeaux ontdekken in je eigen tempo

    Bordeaux is geen wijn die je in één keer doorgrondt. Het is een regio om stap voor stap te ontdekken, van toegankelijke stijlen tot iconische klassiekers. Juist die combinatie van traditie, diversiteit en verfijning maakt Bordeaux zo tijdloos. Of je nu kiest voor een soepele Merlot, een gestructureerde Cabernet-blend of een wijn om te laten rijpen: Bordeaux biedt altijd een ervaring die blijft hangen.

    Lees artikel
  • 10 x Beste Italiaanse Rode wijn
    Algemeen

    10 x Beste Italiaanse Rode wijn

    Italië is het land van zonovergoten wijngaarden, eeuwenoude tradities en wijnen die generaties lang favoriet zijn. Van krachtpatsers tot elegante klassiekers. We laten je graag kennismaken met de 10 beste Italiaanse wijnen. Wijnen die geliefd zijn bij onze klanten, geprezen door onze wijnexperts en prijzen hebben gewonnen. Ontdek jouw nieuwe favoriet. 

    1. Corterosso Trilogia di Corteviola
    2. Ponte Villoni Edizione Privata
    3. Amoruccio Sangiovese Primitivo Puglia IGT
    4. 3 Passo Rosso Biologico
    5. Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia IGT Passito
    6. Barricone Primitivo Puglia IGT
    7. Papale Primitivo di Manduria Linea Oro Varvaglione DOP
    8. Passio Nero d'Avola Sicilia DOC
    9. Fratelli Giuliari Nemm Rosso Veneto
    10. Le Preare Valpolicella Ripasso Superiore DOC

    1. Corterosso Trilogia di Corteviola

      Corterosso Trilogia di Corteviola is een wijn die al jaren enorm geliefd is bij onze klanten en een vaste waarde is in ons assortiment. Deze Italiaanse rode wijn is vol en harmonieus, met een zachte structuur en een toegankelijke stijl die direct in de smaak valt.

      In het glas proef je rijpe kersen, pruimen en rood fruit, aangevuld met subtiele kruidige tonen en een vleugje vanille. De wijn is mooi rond, soepel en heeft een warme afdronk. Een toegankelijke rode wijn die keer op keer bewijst waarom hij zo populair is. 

      Bekijk Corterosso Trilogia di Corteviola

    2. Ponte Villoni Edizione Privata

      Ponte Villoni Edizione Privata is een elegante Italiaanse wijn die vaak gekozen wordt door liefhebbers van verfijning en balans. Deze wijn behoort al jaren tot onze best verkochte Italiaanse flessen en is een favoriet bij zowel klanten als wijnexperts.

      De smaak is rijk maar verfijnd, met tonen van rijp rood fruit, kersen en een lichte kruidigheid. Zachte tannines zorgen voor een soepele structuur en een aangename, lange afdronk. Een prachtige blend uit het zonnige Puglia die indruk maakt zonder te overheersen. 

      Bekijk Ponte Villoni Edizione Privata

    3. Amoruccio Sangiovese Primitivo Puglia IGT

      Amoruccio Sangiovese Primitivo Puglia IGT combineert het beste van twee populaire druivenrassen. Deze wijn is een favoriet van onze wijnexperts, enorm geliefd bij onze klanten én kreeg 94/100 punten van wijncriticus Luca Maroni.

      Je proeft rode bessen, bosbessen en een vleugje viooltjes en een mooie balans met frisse zuren. De structuur is soepel en vol, waardoor deze wijn uitstekend past bij Italiaanse gerechten en gezellige diners.

      Bekijk Amoruccio Sangiovese Primitivo Puglia IGT

    4. 3 Passo Rosso Biologico

      3 Passo Rosso Biologico is een biologische topper uit Puglia die laat zien hoe puur en smaakvol Italiaanse wijn kan zijn. Deze wijn is bijzonder populair bij klanten die bewust kiezen voor kwaliteit en duurzaamheid, zonder in te leveren op smaak. Ook wijnexpert Luca Maroni beoordeelt deze wijn erg goed, namelijk met wel 98 van de 100 punten!

      In het glas proef je rijpe kersen, vijgen en een subtiele hint van kruiden. De wijn is soepel, rond en perfect in balans met een zachte afdronk. Een volle rode wijn met een lange, zijdezachte afdronk.

      Bekijk 3 Passo Rosso Biologico

    5. Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia IGT Passito

      Campi Rudi Appassimento Rosso is een echte Italiaanse rode wijn met diepte en intensiteit, geliefd bij liefhebbers van volle Italiaanse wijnen. Door de appassimento methode krijgt deze wijn zijn kenmerkende rijkdom en concentratie. 

      De smaak is intens met tonen van gedroogde kersen, pruimen, rozijnen en een vleugje chocolade. Vol en fluweelzacht met een lange, warme afdronk. De hoge waardering van 95 van de 99 punten door Luca Maroni is hier volledig op zijn plaats.

      Bekijk Campi Rudi Appassimento Rosso Puglia IGT Passito

    6. Barricone Primitivo Puglia IGT

      Barricone Primitivo Puglia IGT is een echte klassieker en al jaren een van onze meest bestelde Italiaanse wijnen. Deze Primitivo staat bekend om zijn volle karakter en zachte drinkbaarheid.

      Je proeft rijp en bijna gestoofd zwart fruit, kersen en subtiele kruidige tonen. De wijn is rond, soepel en heeft een aangename, licht romige afdronk. Met een gouden medaille van Berliner Wein Trophy en 93/99 punten van Luca Maroni is dit een Italiaanse Primitivo die je niet wilt missen.

      Bekijk Barricone Primitivo Puglia IGT

    7. Papale Primitivo di Manduria Linea Oro Varvaglione DOP

      Papale Linea Oro is een icoon onder de Italiaanse wijnen en een absolute favoriet van onze klanten. Deze Primitivo di Manduria staat bekend om zijn kracht, diepgang en luxe uitstraling.

      In het glas proef je rijpe pruimen, zwarte kersen, cacao en een vleugje vanille. De structuur is vol en zijdezacht met een lange, intense afdronk. Een wijn die indruk maakt en vaak gekozen wordt voor bijzondere gelegenheden. Hij won niet voor niks de International Wine Challenge in Wenen!

      Bekijk Papale Primitivo di Manduria Linea Oro Varvaglione DOP

    8. Passio Nero d'Avola Sicilia DOC

      Passio Nero d'Avola is een populaire Siciliaanse wijn die geliefd is om zijn warme, mediterrane karakter. Hij wordt gemaakt met de appassimento methode, een methode die normaal gesproken vooral bij dure wijnen zoals Amarone wordt gebruikt.

      De smaak wordt gedomineerd door donker fruit zoals zwarte kersen en bessen, aangevuld met tonen van zoethout en kruidnagel. De afdronk is fruitig met een klein en subtiel zoetje, wat deze wijn zeer toegankelijk maakt.

      Bekijk Passio Nero d'Avola Sicilia DOC

    9. Fratelli Giuliari Nemm Rosso Veneto

      Fratelli Giuliari Nemm Rosso Veneto is een krachtige maar elegante rosso uit het noorden van Italië. Een wijn die al jaren populair is bij klanten die op zoek zijn naar karakter en balans, hij doet namelijk niet onder voor een Amarone! 

      Je proeft rijp rood fruit, kersen, zachte vanille en lichte kruidigheid met een ronde afdronk. De wijn is vol van smaak maar blijft soepel en doordrinkbaar. Ideaal als huiswijn of bij een uitgebreid diner.

      Bekijk Fratelli Giuliari Nemm Rosso Veneto

    10. Le Preare Valpolicella Ripasso Superiore DOC

      Le Preare Valpolicella Ripasso Superiore DOC is een echte Italiaanse klassieker en een vaste favoriet binnen ons assortiment. Dankzij de ripasso methode krijgt deze wijn extra diepte en complexiteit. 

      In het glas proef je kersen, donker fruit, cacao en subtiele kruidige tonen. De structuur is vol en soepel met een lange, elegante afdronk. Deze “baby Amarone” is een Italiaanse rode wijn die geliefd is bij zowel kenners als liefhebbers.

      Bekijk Le Preare Valpolicella Ripasso Superiore DOC

    Italië biedt een wereld aan smaken en verhalen in iedere fles wijn. Of je nu houdt van fruitige eenvoud of krachtige complexiteit, in dit rijtje vind je wijnen waar onze klanten keer op keer voor terugkomen en die onze experts graag aanbevelen. Ben je benieuwd naar meer? Bekijk hier alle Italiaanse rode wijnen.

    Lees artikel