Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Feudo Arancio Hekate Passito
Italiaanse wijn | Sicilië | Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon & Moscato | 2020
Feudo Arancio Hekate Passito is een fan-tas-ti-sche dessertwijn uit Sicilië! Alleen al de prachtige fles, met daarop de 3 gezichten van de Godin Hekate, is een lust voor het oog.
Haar kleur is diep goudgeel met amberkleurige tinten. Je ruikt de heerlijke aroma's van jasmijn en abrikoos, mango en papaja. Bij de eerste slok proef je direct een honingachtige warmte. Ze heeft een mooie rijke en volle structuur met een uitgesproken fruitige smaak en een frisse Citrus afdronk.
Misschien wel de lekkerste dessertwijn die wij ooit gedronken hebben...
Smaak:
Wit: zoet
Druif:
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier
Vanaf:
€ 16,90
Per fles € 18,99.
Vanaf 2 flessen € 16,90
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Feudo Arancio Hekate Passito is een zoete witte wijn, afkomstig uit het zonovergoten Sicilië. Aan de Zuidelijke kust van Sicilië liggen de wijngaarden van Feudo Arancio. De naam Feudo Arancio is afgeleid van het nabij gelegen meer ‘Lago Arancio'. In 2001 is dit wijnhuis overgenomen door de wijnmakers van Mezzacorona. Op moment van overname, was alles in slechte staat. Toch wisten de wijnmakers het zeker, hier komen prachtige wijnen tot stand. Ze hadden gelijk!
Na de overname hebben zij de wijngaarden opnieuw aangeplant met een irrigatiesysteem. De wijngaarden bloeiden snel op. Ook hebben zij een nieuwe winery gebouwd met de allernieuwste technieken. De winery van Feudo Arancio is ontworpen met respect voor de Siciliaanse tradities, de omgeving en de natuur. Duurzaamheid heeft alle aandacht: van zonnepanelen tot reductie in het gebruik van chemische middelen en met focus op recycling. De wijnen zijn harmonieus, karaktervol en weerspiegelen het temperament en de kenmerken van Sicilië: de zon, de zee en de natuur. Dat proef je ook terug in deze heerlijke Feudo Arancio Hekate Passito.
Door de jaren heen, heeft Feudo Arancio, terecht, veel prijzen ontvangen!
| Druivenras: | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier |
|---|---|
| Land: | Italië |
| Streek: | Sicilië |
| Jaargang: | 2020 |
| Wijnhuis: | Feudo Arancio |
| Onderscheidingen: | Feudo Arancio Hekate Passito het best geserveerd tussen 10-12 °C met gebakken desserts als bijvoorbeeld een bread and butter pudding, amandel koekjes. Ook een goede combi met tropisch fruit, en intrigerend bij een iets hogere temperatuur (12-14 °C) met half gerijpte kazen. Blauwschimmel kazen kan die prima aan. |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. Kan nog enkele jaren weggelegd worden. |
| Inhoud fles: | 0.375L |
| Alcoholpercentage: | 12% |
Onze wijnexpert Maarten
Wow...wij waren direct onder de indruk van deze Feudo Arancio Hekate Passito. Op het prachtige etiket verschijnt de godin "Hekate" met drie gezichten die representatief zijn voor de drie levensfases van het leven en deze wijn.
In de eerste fase worden aromatische druiven geselecteerd (Viognier, Chardonnay, Sauvignon, Semillon). Zij geven leven aan een droge wijn met een hoog alcoholgehalte (16% alcohol) welke de "basiswijn" is.
In de tweede fase wordt de Moscato di Alessandria geoogst en gedroogd, allemaal natuurlijk en zonder haast, onder de warme Siciliaanse zon. Zodra het drogen (appassimento) gereed is, worden de trossen drie tot vijf dagen ondergedompeld in de basiswijn en geven al hun aromatische karakter af.
In de derde en laatste fase worden de trossen geperst. En het sap onvergist toegevoegd. Voor veel zoetheid en tegelijkertijd voor meer complexiteit. Een geweldige wijn!