Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Gran Paso a Paso Doble Chardonnay
Vegan wijn | Spaanse wijn | Alicante | Chardonnay | 2023
Gran Paso a Paso Doble Chardonnay krijgt een 8,5 van wijnrecensent Harold Hamersma
Bodegas Volver flikt het toch steeds weer. Dit wijnhuis wordt niet voor niets 'wijnjuweel' van de regio genoemd. De Paso a Paso wijnen zijn namelijk stuk voor stuk pareltjes. Zo ook deze Gran Paso a Paso Doble Chardonnay. Dit is een sensationele Chardonnay waar je geen genoeg van krijgt. Dat vindt de bekende en gerespecteerde wijnrecensent Harold Hamersma ook. Hij beoordeelt deze wijn met een 8,5!
Kleur, geur en smaak Gran Paso a Paso Doble Chardonnay
Het bereiden van deze Gran Paso a Paso Doble Chardonnay duurt lang en is kostbaar. Echter is dit het helemaal waard, want deze Chardonnay zouden we voor geen goud willen missen! Deze Spaanse witte wijn heeft een mooie goudgele kleur. In de geur herken je direct de houtlagering die de wijn heeft ondergaan. Zwoele vanille, abrikoos en mango. Wellicht herken je ook een kleine toets kaneel.
In de mond is deze wijn werkelijk waar een plaatje. Hij is niet voor niets zo populair! Je proeft iets van rijpe abrikozen, maar vooral heel veel romigheid. Hij glijdt zo lekker over je tong. De wijn is namelijk intens krachtig, maar zijdezacht. De afdronk is lang en zit vol rijp geel fruit.
Precies een houtgerijpte Chardonnay, zoals hij hoort. We zijn er verliefd op geworden en we houden er nog steeds van!
Smaak:
Wit: vol en rijk
Druif:
Chardonnay
Vanaf:
€ 9,99
Per fles € 10,99.
Vanaf 6 flessen € 9,99
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
Gran Paso a Paso Doble Chardonnay afkomstig van Bodegas Volver
Gran Paso a Paso Doble Chardonnay is afkomstig van Bodegas Volver, een wijnhuis dat in 2004 is opgericht. Samen met wijnmaker Rafael Cañizares is het wijnhuis een 'wijnjuweel' van de regio geworden! De wijnen van Rafael Cañizares worden hoog beoordeeld. Robert Parker, internationaal wijnkenner, beschreef het wijnhuis als één van de beste van heel Spanje. Zegt genoeg, toch?
Druiven en vinificatie van Gran Paso a Paso Doble Chardonnay
Deze witte wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven worden begin augustus met de hand geoogst. Alleen de beste druiven worden voor deze wijn gekozen. Doordat de druiven met de hand geplukt worden, vindt er direct al een strenge selectie plaats. De druiven hebben erg veel aroma's; ze zijn erg smaakvol. De druiven ondergaan een koude maceratie. Het sap vergist in barriques van nieuw eiken. Deze barriques zijn 225 liter groot. Dit proces duur ongeveer 15 dagen. Hierna wordt de wijn overgeplaatst naar nieuwe eikenvaten voor een tweede houtrijping met lie en battonage. Dit duurt zes maanden. Het resultaat is een prachtige volle wijn met nóg meer karakter.
| Druivenras: | Chardonnay |
|---|---|
| Land: | Spanje |
| Jaargang: | 2023 |
| Wijnhuis: | Bodegas Volver |
| Onderscheidingen: | Aanbevolen en beoordeeld door Harold Hamersma met een 8,5! |
| Afsluiting fles: | Schroefdop |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren weggelegd worden. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 13,5% |
| Serveertip: | Gran Paso a Paso Doble Chardonnay is heerlijk bij gerechten met (gegrild) (wit) vlees, asperges, groene salades. Ook lekker bij gerechten met vis met een rijke saus. |
Onze wijnexpert Maarten
De bekende en gerespecteerde wijnrecensent Harold Hamersma heeft de Gran Paso a Paso Doble Chardonnay beoordeeld met een 8,5 en spreekt lovende woorden over deze wijn:
''Eentje met houtopvoeding, dat merk je direct. Een keurige houtopvoeding: er is veel hout, maar ook veel Chardonnay. Rijp fruit, zijdezachte smaken, sierlijke zuren om al die weelde in het gareel te houden. Een welopgevoed plezier.''