Reviews over dit product
We zijn trots op onze klanten. Bekijk al onze tevreden klanten
Idi di Marzo Oro del Mare Pecorino
Vegan wijn | Italiaanse wijn | Terre di Chieti IGT | Pecorino | 2023
Idi di Marzo Oro del Mare Pecorino: een parel uit Italië!
Idi di Marzo Oro del Mare Pecorino is een Italiaanse witte wijn uit Terre di Chieti. Echt een pareltje als je het ons vraagt. Wow, alleen die fles al is een lust voor het oog. En als je dan een eerste slok neemt ben je helemaal verkocht. Wat een heerlijke wijn is dit! Die mening deelt ook de bekende wijnrecensent Harold Hamersma met ons. Hij heeft deze wijn beoordeeld met een 8,5 en zegt het volgende over deze wijn:
"Deze Pecorino is op de hoofdweg gebleven richting kleine ananas, lispelende lychees, rijpe appels, roze grapefruit en tintelende zuren. Door de open raampjes waaien de fijne geuren van bermkruiden binnen. Overtuigende Pecorino."
Kleur, geur en smaak van Idi di Marzo Oro del Mare Pecorino
Bij het inschenken van je eerste glas valt direct de mooie intens gele kleur op. Je zal zeer zeker geuren van citrus ruiken. Na een slok kom je er al snel achter hoe fris deze wijn is. Tonen van lychee en citrus zijn niet te missen. Ook zal je subtiele tonen van kruiden herkennen. Hij heeft een heerlijke afdronk die je nog lang bij zal blijven!
Een perfecte wijn om te serveren bij rauwe vis of bij verse kazen.
Smaak:
Wit: strak en fruitig
Druif:
Pecorino
Vanaf:
€ 9,99
Per fles € 11,99.
Vanaf 6 flessen € 9,99
Direct leverbaar
- Gratis bezorgd v.a. € 75,-
- Gratis retourneren
- Bestellen per fles of per doos
- Snelle levering
De herkomst en vinificatie van Idi di Marzo Oro del Mare Pecorino
De Pecorino druif is een beetje mysterieus. Volgens een legende komt de druif aan zijn naam dankzij de schapen (in het Italiaans 'pecora') die op de bergen van de Abruzzen leefden. Zij zagen de druiven die hier groeiden als hun favoriete snack! De wijngaarden waar de druiven voor deze Idi di Marzo Oro del Mare Pecorino groeien, hebben een perfecte ligging op het Zuid-Oosten aan zee op kalksteen en kleigronden. Mede door deze liggen hebben de wijnen een perfecte scherpte en structuur. De Pecorino druiven worden hier ook wel het goud van de zee genoemd, oftewel 'Oro del Mare'.
De druiven worden in de tweede week van September geoogst. Dit gebeurt als ze hun perfecte rijpheid hebben bereikt. De druiven genieten in de wijngaard van heel wat zonuren. Dat geeft ze hun unieke karakter. Voor deze witte wijn vindt de macaratie plaats bij zeer lage temperatuur voor 24 uur in stalen tanks. Uiteindelijk rijpt de wijn twee maanden in stalen tanks en daarna nog een maand op de fles.
| Druivenras: | Pecorino |
|---|---|
| Land: | Italië |
| Jaargang: | 2023 |
| Wijnhuis: | Idi di Marzo |
| Onderscheidingen: | Harold Hamersma heeft deze wijn beoordeeld met een 8,5! |
| Afsluiting fles: | Kurk |
| Bewaaradvies: | Nu op dronk. De wijn kan 2 tot 3 jaar weggelegd worden. |
| Inhoud fles: | 0,75l |
| Alcoholpercentage: | 12,5% |
| Serveertip: | Idi di Marzo Oro del Mare Pecorino is heerlijk bij rauwe vis en verse kazen. |
Onze wijnexpert Maarten
Bij de Idi di Marzo wijnen ligt de nadruk op hoge kwaliteit en respect voor de natuur. De wijnen zijn biologisch en daarnaast wordt er bij de productie van deze wijn geen gebruik gemaakt van dierlijke producten. De wijnen van Idi di Marzo zijn dan ook Vegan gekwalificeerd.