Plage du Sud Rosé

Enkele jaren terug waren vooral stevige roséwijnen gewild. Uitbundig in smaak en een overvloed aan kleur. Een voorzichtige omslag kwam met de veel elegantere en fijnzinniger Gris-achtige wijnen uit de Provence en het noorden van Italië. Daarmee veranderde de rosé-trend naar meer finesse, hyperelegant fruit en bleek zalmroze van kleur. Een van de trendsetters was en is Plage du Sud, refererend aan het Mediterrane gevoel, de Côte d’Azur, met zijn zonnige terrassen en flaneer-boulevards. Een uitdagende knipoog naar de Provence, de Côte d’Azur. De oorsprong van deze Plage du Sud Rosé is de Languedoc, onder de noemer IGP Pays d'Oc, een verzamelnaam van Zuidfranse wijngebieden gelegen aan de Middellandse zee. Wijngaarden met een Mediterraan klimaat, ideaal voor de wijnbouw, de mistral, de plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.